「壱雅」は、能登 輪島の朝市通りのすぐそばにある「新橋旅館」の代表・九内が新たに立ち上げたビジネスです。先の地震で経営する旅館は甚大な被害を受け再建に向けて現在休業中ですが、現在は「新橋旅館」と、輪島朝市通り周辺で起こった大規模火災に見舞われた「塩徳屋漆器店」（社長が義弟）の再建を中心に、輪島のまちと輪島塗の復興に向けて精力的に活動しております。
